УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕА ПО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОМУ ТРАНСПОРТУ
Горячая линия Горячая линия
время работы: пн-чт с 9:00 до 18:00
пт с 9:00 до 16:45
перерыв с 12:00 до 12:45
Главная / ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ / Санитарно-эпидемиологический надзор /
Управление Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту контролирует условия воспитания и обучения детей и подростков. Итоги надзора за питанием в детских учреждениях в 2018 году.
20.03.2019
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   На контроле Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту (далее – Управление) находится 136 дошкольных образовательных организаций, 37 общеобразовательных организаций, 59 общеобразовательных организаций среднего профессионального образования ОАО «РЖД» с количеством посещающих детей – 844420.

   В 2018 году проведены проверки в отношении 80 детских учреждений, на пищеблоках которых отобраны 741 проба продовольственного сырья и 1025 проб готовой продукции для исследования на микробиологические, санитарно-химические показатели, показатели качества, и определения калорийности блюд. Из общего количества исследованных проб в 2 пробах готовых блюд калорийность была занижена (0,1%).

   По выявленным нарушениям в организации питания детей приняты меры административного воздействия, составлено 55 протоколов об административном правонарушении. С целью устранения нарушений, выявленных в ходе проверок, Управлением выданы предписания с конкретными сроками исполнения.
Вопросы обеспечения детей полноценным и безопасным питанием в детских организованных коллективах остается на контроле Управления.