Управлением Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту в 2019 г. продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов в 1360 предприятиях, осуществляющих оборот продукции, в том числе предприятиях продовольственной торговли, общественного питания, в детских образовательных учреждениях.
По состоянию на 01.08.2019 проверено 589 объектов, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов, в том числе с лабораторными исследованиями - 360 объектов.
В целях надзора за безопасностью продукции исследовано 359 проб продукции из водных биоресурсов, в том числе на содержание фосфатов - 142 пробы, на содержание глазури - 156 проб.
При проверке 129 объектов выявлены нарушения правил реализации пищевых продуктов.
За нарушение санитарных правил при реализации продукции из водных биоресурсов, а также по неудовлетворительным результатам лабораторных исследований составлены 185 протоколов об административном правонарушении, наложены штрафы на общую сумму 1118,9 тыс. руб..
С реализации сняты и изъяты из оборота 30 партий продукции из водных биоресурсов общим весом 113,8 кг.
Мероприятия по контролю качества и безопасности продукции из водных биоресурсов продолжаются.
При выборе продукции из водных биоресурсов рекомендуем приобретать продукцию в местах организованной торговли - магазины, супермаркеты, розничные и оптовые рынки. Не следует приобретать продукцию из водных биоресурсов у частных лиц в местах несанкционированной торговли.
До сведения покупателей обязательно должна быть доведена информация о реализуемой продукции, в том числе: срок годности пищевой рыбной продукции (кроме живой рыбы и живых водных беспозвоночных), условия хранения пищевой рыбной продукции, масса нетто (для мороженой глазированной пищевой рыбной продукции - масса нетто мороженой пищевой рыбной продукции без глазури), показатели пищевой ценности (для переработанной пищевой рыбной продукции).
