Управлением Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту (далее - Управление) продолжается контроль качества и безопасности мяса свиней и птицы, а также продуктов их переработки.
 

 Во 2 квартале 2017 г. специалистами Управления проведены внеплановые проверки 67 мясоперерабатывающих предприятий, предприятий розничной торговли и общественного питании, на которых осуществляется деятельность по производству и реализации мяса и продуктов его переработки.
 

 Отобрано и исследовано лабораторными методами 550 проб продукции, в том числе по санитарно-химическим показателям - 23 пробы, по микробиологическим показателям - 428 проб, на антибиотики, радиоактивные вещества, паразитологические показатели – 31 проба.
 

 По результатам лабораторных исследований удельный вес проб мясной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 3,7%.
 

 В исследованных образцах мясной продукции токсичные элементы, антибиотики, пестициды, генномодифицированные организмы (ГМО) и радионуклиды не выявлены.
 

 Материалы о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований направлены в соответствующие Управления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации по месту размещения производителей продукции.
 

 Снято с реализации 17 партий мясной продукции объемом 107,32 кг, составлено 52 протокола об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 354130 рублей.
 

 Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мяса свиней и птицы, а также продуктов их переработки.