В летнюю оздоровительную кампанию (далее – ЛОК) 2015 года на Северо-Кавказской железной дороге открыты для отдыха детей 7 детских оздоровительных учреждений (далее – ДОУ), из них 5 – на Черноморском побережье.
По итогам 2-х смен в ДОУ Северо-Кавказской железной дороги отдохнуло 4020 детей., из них на Черноморском побережье 3260.
В период ЛОК 2015 года проведено 14 проверок ДОУ.
По результатам лабораторного контроля за качеством питания в течение 2-х смен исследовано по микробиологическим показателям свыше 80 проб готовых блюд, из них не соответствовало нормативам 3 пробы (3,7%).Все пробы, исследованные на калорийность суточных рационов, на качество термической обработки, на вложение витамина С соответствовали гигиеническим нормам. Несоответствие фактического рациона примерному меню не выявлено.
Во всех ДОУ осуществлялся контроль за состоянием водоснабжения и питьевого режима. Исследовано 60 проб питьевой воды по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Все пробы соответствовали нормативам.
По итогам 2 смены выраженный оздоровительный эффект отмечен у 91%. отдохнувших детей.
По итогам 2-х смен в ДОУ Северо-Кавказской железной дороги отдохнуло 4020 детей., из них на Черноморском побережье 3260.
В период ЛОК 2015 года проведено 14 проверок ДОУ.
По результатам лабораторного контроля за качеством питания в течение 2-х смен исследовано по микробиологическим показателям свыше 80 проб готовых блюд, из них не соответствовало нормативам 3 пробы (3,7%).Все пробы, исследованные на калорийность суточных рационов, на качество термической обработки, на вложение витамина С соответствовали гигиеническим нормам. Несоответствие фактического рациона примерному меню не выявлено.
Во всех ДОУ осуществлялся контроль за состоянием водоснабжения и питьевого режима. Исследовано 60 проб питьевой воды по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Все пробы соответствовали нормативам.
По итогам 2 смены выраженный оздоровительный эффект отмечен у 91%. отдохнувших детей.