Управлением Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту (далее - Управление) в 2016 г. продолжались мероприятия по контролю за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов в 1399 предприятиях, осуществляющих оборот продукции, в том числе предприятиях продовольственной торговли, общественного питания, в детских образовательных учреждениях.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий проверено 293 объекта, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов, в том числе с лабораторными исследованиями -141 объект.
При проверке 71 объекта выявлены нарушения правил реализации пищевых продуктов.
В целях надзора за безопасностью продукции исследовано 203 пробы продукции из водных биоресурсов, в том числе на содержание фосфатов - 59 проб, на содержание глазури - 16 проб.
По неудовлетворительным результатам лабораторных исследований, а также за нарушение санитарных правил при производстве и реализации продукции из водных биоресурсов составлено 69 протоколов об административном правонарушении, наложены штрафы на общую сумму 312,5 тыс. руб. Снято с реализации 5 партий рыбы мороженной объемом 51,9 кг.
Мероприятия по контролю качества и безопасности продукции из водных биоресурсов продолжаются.