Управлением Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов в предприятиях, осуществляющих оборот продукции, в том числе предприятиях продовольственной торговли, общественного питания, в детских образовательных учреждениях.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий проверено 395 объектов, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов, в том числе с лабораторными исследованиями - 201 объект.
По неудовлетворительным результатам лабораторных исследований снято с реализации 24 партии рыбы мороженной объемом 90,6 кг.
При выборе продукции из водных биоресурсов рекомендуем приобретать продукцию в местах организованной торговли - магазины, супермаркеты, розничные и оптовые рынки. Не следует приобретать продукцию из водных биоресурсов у частных лиц в местах несанкционированной торговли.
До сведения покупателей обязательно должна быть доведена информация о реализуемой продукции, в том числе: срок годности пищевой рыбной продукции (кроме живой рыбы и живых водных беспозвоночных), условия хранения пищевой рыбной продукции, масса нетто (для мороженой глазированной пищевой рыбной продукции - масса нетто мороженой пищевой рыбной продукции без глазури), показатели пищевой ценности (для переработанной пищевой рыбной продукции).
Мероприятия по контролю качества и безопасности продукции из водных биоресурсов продолжаются.