Управление Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту (далее – Управление) уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в детских организованных коллективах.
 

 На надзоре Управления  в 2018 году находится 178 дошкольных образовательных учреждений с числом детей – 244562, 38 общеобразовательных учреждений (школы), которые посещают 10929 детей, 57 общеобразовательных учреждений среднего профобразования с числом обучающихся – 40033 детей.
 

 В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора в 3 квартале 2018 года проведено 33 проверки по вопросам организации питания детей.
 

 Пищеблоки всех детских дошкольных учреждений работают на сырье.
 

 Питание детей осуществляется на основании 10 - дневного меню: осень - зима, весна - лето.
 

 Питание 4-5 разовое (имеется второй завтрак, состоящий из фруктов или сока). В ряде учреждений составление меню ведётся в электронном виде с использованием компьютерной программы «Вижен - Софт».
 

 Охват горячим питанием детей в дошкольных образовательных организациях в 2018 году составил - 100,0%; в общеобразовательных учреждениях - 99%.
 

 За 3 квартал 2018 года специалистами Управления за нарушения санитарного законодательства при организации питания детей в детских организованных коллективах составлено 33 протокола об административных правонарушениях, наложены штрафы на должностных и юридических лиц на общую сумму 86300 рублей.
 

 Управление Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту продолжает проведение мероприятий, направленных на усиление контроля за питанием детей в общеобразовательных учреждениях, в том числе за обеспечением детей полноценным питанием в соответствии с физиологическими потребностями и недопущением снижения охвата горячим питанием обучающихся.