В 2021-2022 учебном году на сети железных дорог под контролем Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту находилось 111 частных дошкольных образовательных учреждений с числом воспитанников 16147 детей, 26 общеобразовательных учреждений с числом обучающихся 8442, 67 образовательных учреждений среднего профобразования с числом обучающихся 49798.
Все пищеблоки детских учреждений работают на сырье. Охват горячим питанием школьников начальных классов составляет 100%.
В дошкольных учреждениях организовано 4-5 разовое питание (имеется второй завтрак, состоящий из фруктов или сока).
В ходе контрольно-надзорных мероприятий в учреждениях выявлялись следующие нарушения:
- нарушение требований к прохождению медицинских осмотров;
- недостаточная обеспеченность столовой посудой;
- несоблюдение условий хранения суточных проб;
- нарушение С-витаминизации третьих блюд;
- отсутствие в доступных для родителей местах рекомендаций по организации здорового питания детей.
По выявленным нарушениям приняты меры административного воздействия.
Жалобы родителей на организацию питания не поступали.
Управление Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту продолжает контролировать организацию питания детей в образовательных организациях.