Управлением Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту осуществляется контроль качества и безопасности молочной продукции.
За 2021 г. в рамках контроля качества молока и молочной продукции проведено 215 проверок, в том числе с лабораторным контролем - 201 проверка.
Исследовано лабораторными методами по санитарно-химическим, микробиологическим показателям, на содержание антибиотиков, радиоактивных веществ, генномодифицированных организмов (ГМО) 1560 проб молока и молочной продукции.
При проведении 24 контрольно - надзорных мероприятий выявлены нарушения: реализация молочной продукции с истекшим сроком годности, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции, несоблюдение условий хранения; с реализации снято 9 партий продукции общим весом 178 кг; вынесены 30 постановлений о наложении административных штрафов по ч.1 ст.14.43 и ч.1 ст.14.44 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях на общую сумму 974 тыс.руб.
По результатам проверок выданы предписания об устранении выявленных нарушений, исполнение которых проконтролированы.
При приобретении молочной продукции необходимо обращать внимание на информацию, указанную на потребительской упаковке: наименование пищевой продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию.
Не рекомендуется приобретать молочную продукцию «с рук» и в несанкционированных местах торговли, в т.ч. с истекшим сроком хранения, с нарушенной, загрязненной упаковкой. Также необходимо убедиться, что продавцом соблюдены условия хранения молочной продукции: температурный режим, правила товарного соседства.